Tarte aux bleuets
La tarte aux bleuets est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec un fond de tarte de 9 pouces, cuit au four, 4 c. myrtilles, 2/3 c. sucre, 3 c. fécule de maïs et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre, la fécule de maïs, le sel, le jus de citron et l'eau avec 1 tasse de myrtilles.
Cuire et remuer constamment jusqu'à épaississement. Retirer du feu et ajouter le beurre et le reste des myrtilles.
Cool. Verser dans le fond de tarte cuit et réfrigérer.
Servir nature ou avec de la chantilly.
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