Crêpes aux bleuets
Les crêpes aux myrtilles sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fait avec des œufs, c. (240 ml) de lait, . (90 ml) de shortening fondu, env. (475 ml) de farine tout usage et . (5 ml) de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Bien battre les œufs; ajouter le lait et le shortening.
Tamisez ensemble la farine, le sel, la levure chimique et le sucre.
Ajouter lentement au mélange d'œufs en remuant bien.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les myrtilles.
Diluer légèrement la pâte avec de l'eau froide.
Verser sur une plaque chauffante pour obtenir la taille désirée.
Faire dorer de chaque côté pendant 1 à 2 minutes.
Donne 12 à 14 crêpes.
🍷 Accords Parfaits
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