Blaubeer-Nuss-Crunch

Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform oder Auflaufform leicht ein und verteilen Sie die nicht abgetropfte Ananas auf dem Boden der Form. Die Blaubeerschicht hinzufügen. Streuen Sie 3/4 Tasse Zucker über die Blaubeeren.

Streuen Sie die Kuchenmischung über die Fruchtschicht und träufeln Sie dann geschmolzene Butter darüber. Nüsse darüber streuen.

Für eine knusprige Glasur zum Schluss 1/4 Tasse Zucker darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C etwa 35 bis 40 Minuten backen oder bis die Kuchenmischung fertig ist.

Nachdem der Kuchen etwa 25 Minuten lang gebacken ist, nehmen Sie einen Löffel und schneiden Sie den Kuchen bis zum Boden der Form durch.

Tun Sie dies an vielen Stellen, damit der Saft durch den Kuchen austreten kann.

Kann mit Schlagsahne serviert werden.