Blaubeermuffins (Lo-Cal)
Blaubeermuffins (Lo-Cal) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Allzweckmehl, geteilt, 1/3 c. frische oder gefrorene Blaubeeren, aufgetaut, 1/2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Backpulver und 1/8 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 375° vorheizen. Mehl leicht in einen trockenen Messbecher geben; mit einem Messer nivellieren.
Blaubeeren mit 2 Teelöffel Mehl vermischen und beiseite stellen.
Restliches Mehl, Backpulver und die nächsten 3 Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen; Machen Sie eine Mulde in der Mitte der Mischung.
Joghurt und die nächsten 3 Zutaten vermischen.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und kurz rühren, bis sie feucht sind.
Blaubeeren unter den Teig heben.
Den Teig in 4 mit Kochspray bestrichene Muffinförmchen füllen.
18 Minuten bei 375° backen.
Sofort aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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