Muffins aux bleuets
Les Muffins aux Bleuets sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tamisée, . levure chimique, . sel (facultatif), œufs séparés et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel 3 fois.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme; annuler.
Crémer le beurre et le sucre; ajouter les jaunes d'oeufs battus. Battez ensemble.
Ajoutez le mélange de farine avec le lait.
Incorporer les blancs d'œufs et la vanille.
Enfin, ajoutez les myrtilles farinées.
Placer dans un moule à pain ou des moules à muffins farinés et graissés.
Saupoudrer légèrement le dessus de la pâte de sucre.
Cuire au four à 350° 35 à 45 minutes.
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