Blaubeermuffins
Blaubeermuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, weich, 1 c. Zucker, 2 Eier, 2 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
12-Tassen-Muffinformen einfetten.
Backofen auf 375° vorheizen.
In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Margarine und Zucker cremig rühren, bis eine leichte, lockere Masse entsteht.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Abwechselnd mit Milch und Vanille zur Rahmmischung geben.
1/2 Tasse Beeren zerdrücken und zum Teig geben.
Restliche Beeren unter den Teig heben und in die Muffinform geben.
Mit Zucker bestreuen.
30 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
5 Minuten in der Form abkühlen lassen und auf ein Kuchengitter stürzen.
Ergibt etwa 18 Muffins.
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