Muffins de Mirtilo
Blueberry Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. margarina ou manteiga, 2 c. farinha, 1/3 xícara. açúcar, 1 colher de sopa. fermento em pó e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Derreta e reserve a manteiga.
Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
Misture o ovo e o leite.
Adicione manteiga.
Misture no máximo 25 golpes rapidamente, apenas até ficar úmido.
Adicione mirtilos. Asse por 20 a 25 minutos a 425°.
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