Blaubeer-Zitronen-Frühstückskekse

Name: Blaubeer-Zitronen-Frühstückskekse
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (10 ounce) can gekühlter Buttermilchkeksteig (wie Pillsbury®); 1 cup Blaubeeren; 1/2 cup Puderzucker; 1 tablespoon Zitronensaft; 1/2 teaspoon Zitronenschale

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 5 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Mit nur 4 Zutaten sind diese Kekse so lecker, dass man sie zum Nachtisch servieren könnte.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Plätzchen #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 20 min

Portionen 5

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 (10 ounce) can gekühlter Buttermilchkeksteig (wie Pillsbury®)

1 cup Blaubeeren

1/2 cup Puderzucker

1 tablespoon Zitronensaft

1/2 teaspoon Zitronenschale

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 5

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 247

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.7g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 560mg 24%

Kohlenhydrate gesamt 41.2g 15%

Ballaststoffe 1.1g 4%

Zucker gesamt 19.4g

Eiweiß 4g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Kekse aus der Dose nehmen und kreuzweise halbieren, für insgesamt 10 Kekse.

5 Kekse auf das vorbereitete Plätzchenblatt legen; Heidelbeeren über die Spitzen verteilen.

Blaubeeren mit den restlichen Keksen abdecken.

Im vorgeheizten Backofen 18 bis 22 Minuten goldbraun backen.

5 Minuten abkühlen lassen.

Puderzucker, Zitronensaft und Schale in einer kleinen Schüssel vermengen.

Kekse mit 1/2 Glasur bestreichen.

Etwa 5 Minuten ruhen lassen, bis die Glasur abgeklungen ist.

Mit der restlichen Glasur wiederholen.