Postre De Migas De Arándanos
El postre de migas de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. copos de avena rápidos (crudos), 1 c. harina, 1 c. Azúcar moreno bien compactado, 3/4 c. mantequilla, derretida y 2 c. arándanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar la avena, la harina y el azúcar moreno.
Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
Cubra el fondo de un molde cuadrado de 8 pulgadas con la mezcla de avena y reserve 3/4 de taza para cubrir.
Combine los ingredientes restantes en una cacerola y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
Retirar del fuego y verter sobre la base.
Espolvorea con las migajas restantes y hornea a 350° durante 35 minutos.
Sirva cubierto con crema batida o helado.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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