Name: Bolo De Café De Mirtilo I
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cup açúcar mascavo embalado; 2/3 cup farinha multiuso; 1 teaspoon canela em pó; 1/2 cup manteiga; 2 cups farinha multiuso; 2 teaspoons fermento em pó; 1/2 teaspoon sal; 1/2 cup manteiga; 1 cup açúcar branco; 1 ovo; 1 teaspoon extrato de baunilha; 1/2 cup leite; 1 cup mirtilos frescos; 1/4 cup açúcar de confeiteiro para polvilhar

Bolo De Café De Mirtilo I

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 👥 12 porções 👁️ 12 visualizações

Blueberry Coffee Cake I é uma sobremesa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feita com 1 xícara de açúcar mascavo embalado, ⅔ xícara de farinha de trigo, 1 colher de chá de canela em pó, ½ xícara de manteiga e 2 xícaras de farinha de trigo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Cubra bem uma forma Bundt com spray de cozinha.

Faça a cobertura streusel: Misture 1 xícara de açúcar mascavo, 2/3 xícara de farinha e canela em uma tigela média.

Corte 1/2 xícara de manteiga ou margarina; a mistura de cobertura ficará quebradiça.

Para o bolo: Bata 1/2 xícara de manteiga ou margarina em uma tigela grande até ficar cremoso; adicione 1 xícara de açúcar branco e bata até ficar cremoso.

Junte o ovo e a baunilha.

Misture 2 xícaras de farinha, o fermento e o sal; adicione alternadamente com o leite ao creme, batendo bem a cada adição.

Espalhe metade da massa na assadeira preparada.

Cubra com frutas vermelhas e adicione a massa restante às colheres de sopa.

Cubra com cobertura streusel.

Asse a 350 graus F (175 graus C) por 55 a 60 minutos, até dourar profundamente.

Remova a panela sobre uma gradinha para esfriar.

Depois que o bolo esfriar, inverta-o sobre um prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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