Gâteau au café et aux bleuets
Le gâteau au café et aux bleuets est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1/4 c. shortening, 1 œuf, 1 c. vanille et 3/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Crémer 3/4 tasse de sucre, le shortening, l'œuf et la vanille jusqu'à consistance légère.
Ajouter le lait en mélangeant bien.
Verser la farine (non tamisée) dans une tasse à mesurer sèche.
Nivelez et versez sur du papier ciré.
Ajouter la levure chimique et le sel à la farine (non tamisée).
Remuer pour mélanger.
Ajouter les ingrédients secs mélangés au mélange crémeux.
Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient humidifiés.
Étaler la moitié de la pâte dans un moule carré de 9 pouces bien graissé.
Ajouter les myrtilles sur la pâte.
Saupoudrer de 2 cuillères à soupe de sucre.
Étaler le reste de la pâte sur les bleuets. Mélangez les 2 cuillères à soupe restantes de sucre et de cannelle.
Saupoudrer de pâte.
Cuire au four à 375°.
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