Pastel de arándanos (bajo en calorías)
El pastel de arándanos (bajo en calorías) es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con c. margarina, a 1 1/2 c. azúcar, sustituto de huevo para igualar 3 huevos,. vainilla y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine la margarina y el azúcar.
Agrega el sustituto de huevo y la vainilla. Mezcle los ingredientes secos; agregue a la mezcla de huevo, alternando con la leche.
Incorpora los arándanos enharinados.
Vierta en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado o en 2 moldes para pan.
Espolvorea con azúcar antes de hornear.
Hornee a 350° durante 45 a 55 minutos o hasta que un palillo esté limpio.
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