Gâteau aux myrtilles (faible en calories)
Le gâteau aux bleuets (Low-Cal) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 1 à 1 1/2 c. sucre, substitut d'œuf pour égaler 3 œufs, 1 c. vanille et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la margarine et le sucre.
Ajouter le substitut d'œuf et la vanille. Mélanger les ingrédients secs; ajouter au mélange d'œufs en alternant avec le lait.
Incorporer les myrtilles farinées.
Verser dans un moule à tube de 10 pouces graissé et fariné ou dans 2 moules à pain.
Saupoudrer de sucre avant la cuisson.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent soit propre.
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