Pastel De Arándanos
El pastel de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla u oleo, 1 c. azúcar, 2 huevos, 1 cucharadita. polvo de hornear y 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir el azúcar y la mantequilla hasta que quede suave, agregar los huevos, uno a la vez, mezclando entre cada uno.
Agrega los ingredientes secos alternando con la crema agria.
Agrega la vainilla.
La masa queda espesa.
Vierta la mitad de la masa en un molde engrasado de 9x12 pulgadas.
Cubrir con el relleno de tarta.
Vierta el resto de la masa sobre el relleno de tarta.
Cubra con 1/4 taza de harina, 1/4 taza de azúcar, 3 cucharadas de mantequilla y mezcle hasta obtener las migajas y espolvoree sobre la parte superior del pastel y hornee a 350° durante 50-55 minutos.
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