Pastel De Arándanos
El pastel de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con leche, 1/2 c. aceite crisco, 2 huevos, 1 cucharadita. vainilla y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una taza medidora grande ponga aceite y 2 huevos; Llene la taza con leche para obtener 2 tazas de líquido en total.
Tamizar juntos la harina, el azúcar, la sal y la levadura.
Mezclar todos los ingredientes (pinta de harina de arándanos); incorporar a la masa.
Vierta en una sartén grande engrasada y enharinada.
Espolvorea con canela y azúcar.
Hornee de 45 a 50 minutos en un horno a 350°.
Ummm bueno!
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