Pain aux bleuets
Le pain aux bleuets est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. sucre, 1 c. lait, 1/4 c. beurre fondu et 1 cuillère à soupe. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre les œufs et le sucre jusqu'à homogénéité.
Ajouter le lait et le beurre; bien mélanger.
Mélanger dans un bol séparé 3 tasses de farine, la levure chimique et le sel.
Incorporer au mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit humide.
Mélanger les myrtilles avec 2 cuillères à café de farine jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
Incorporer à la pâte.
Verser dans 2 petits moules à pain graissés et farinés et cuire au four à 350° pendant 55 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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