Blaubeer-Teig-Pudding

Blaubeer-Teig-Pudding

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Blueberry Batter Pudding ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Blaubeeren, 3 EL. Zitronensaft, 3 EL. Butter, 3 EL. Zucker und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Beeren pflücken und waschen.

In eine flache Auflaufform geben. Saft darüber streuen.

Butter, 1/2 Tasse Zucker und Vanille vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Mehl, Backpulver und Salz mischen.

In die Mischung einrühren.

Auf Beeren verteilen.

1/3 Zucker, Speisestärke, Zimt und Zitronenschale vermischen.

Kochendes Wasser einrühren.

Über die Blaubeermischung gießen.

Bei 375 °C 45 Minuten lang backen oder bis der Kuchen goldbraun ist und der in der Nähe der Mitte eingesetzte Pickel sauber herauskommt.

Warm, pur oder bei Bedarf mit Sahne servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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