Masa de pastel de cinta azul
Blue Ribbon Pie Crust es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. polvo de hornear, 2 1/2 c. manteca vegetal sólida y 1 cucharadita. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezclar la harina, la sal y el polvo para hornear.
Corta la manteca hasta que parezca harina de maíz.
En una medida de 1 taza, bata el vinagre y el huevo, luego llene la taza con agua fría.
Mezcle la mezcla de harina y agua.
Quedará suave y pegajoso.
Extienda el trozo de masa sobre una tabla bien enharinada hasta que quede entre 2 y 3 pulgadas más ancho que el molde para pastel.
Colocar en un molde ligeramente enharinado.
Debería hacer 2 pasteles (2 con masa, 8 pulgadas).
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