Azul Kraut Deluxe
Blue Kraut Deluxe es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cabeza de repollo rojo, rallado, 1 cucharada. azúcar, 1 cebolla picada, 1/4 c. gelatina de frambuesa o grosella y 3 cucharadas. Tocino picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Lave y escurra el repollo preparado y córtelo en cuartos.
Deseche el corazón y las costillas duras y desmenuce el repollo.
Freír el tocino en una sartén grande hasta que se dore.
Agregue el azúcar a la grasa caliente y saltee lentamente hasta que esté dorado.
Agrega la manzana y la cebolla.
Cubra y cocine a fuego muy lento de 3 a 4 minutos.
Coloque el repollo rallado en una sartén o en una olla con tapa.
Vierta lentamente el vinagre y la gelatina sobre el kraut y revuelva para mezclar bien.
Cubra y cocine lentamente durante 10 minutos.
Agregue agua, cubra y deje cocinar a fuego lento durante 1 1/2 a 2 horas hasta que el repollo esté tierno.
Rinde 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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