Blauschimmelkäse-Fleischbällchen

Blauschimmelkäse-Fleischbällchen

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Blauschimmelkäse-Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Putenhackfleisch, 1/2 c. Schlagsahne, 3/4 c. Blauschimmelkäse, zerbröckelt, 1/4 c. Butter und 1 EL. Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch mit Käse, Frühlingszwiebeln, Worcestershire-Sauce und Salz vermischen.

24 Frikadellen formen.

In Butter kochen, bis alles gar ist.

Nach dem Garen mit einem Schaumlöffel herausnehmen und in eine Servierschüssel geben.

Schlagsahne zum Bratenfett hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 5 Minuten kochen lassen.

Glasur über die Fleischbällchen geben.

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