Blotkake Simenstad - ノルウェー(クリームとベリーのスポンジケーキ)

Blotkake Simenstad - ノルウェー(クリームとベリーのスポンジケーキ)

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Blotkake Simenstad - ノルウェー (クリームとベリーのスポンジケーキ) は、適度に簡単なディナーです。大きめの卵4個(3/4c)で作りました。プラス大さじ2。砂糖、1c。小麦粉、小さじ1ベーキングパウダーと小さじ1/4。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

オーブンを350°に予熱します。

バターと小麦粉を入れる 8 1/2 インチのスプリング型パン。

電気ミキサーを備えたボウルで、3/4カップの砂糖と卵を濃くなり、白くなるまで混ぜます。

小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけて混合物に加え、優しく、しかし完全に混ぜ合わせます。

生地を鍋に入れます。ケーキをオーブンの中段で25分間焼きます。

ラックの上で冷まします。ケーキを型から取り出し、鋸歯状のナイフで水平に半分に切ります。電動ミキサーを備えたボウルで、クリームを柔らかい角が立つまで泡立て、残りの小さじ2杯の砂糖とバニラを加えて泡立てます。

硬くなるまで叩きます。ボウルに、ベリー1/2個をクリームの半分に入れます。

混合物を下のケーキ層に均等に広げ、残りの層を上に置きます。残りのクリームをケーキの上と側面に広げ、残りのベリーを上に並べます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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