Blondinen

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Blondies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. (1 Stange) ungesalzene Butter, weich, 1 c. fester hellbrauner Zucker, 1 großes Ei, 1 1/2 TL. Vanille und 1 c. Mit gesiebtem Kuchenmehl (nicht selbstaufgehend) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Eine längliche Pfanne mit Butter bestreichen.

Butter und braunen Zucker etwa 3 Minuten lang schaumig rühren.

Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und schlagen Sie es nach jeder Zugabe gut durch.

Vanille einrühren.

Mehl und Salz hinzufügen und gut verrühren.

Walnüsse und dann Schokoladenstücke unterheben.

Den Teig in die Form füllen und die Oberseite glatt streichen.

In der Mitte des Ofens 30 bis 35 Minuten backen oder bis der Kuchentester sauber herauskommt. In der Pfanne abkühlen lassen, bevor es in 5 cm große Quadrate geschnitten wird.

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