Tourte éclair
Blitz Torte est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 c. sucre, 1/8 c. sel, 4 jaunes d'œufs légèrement battus et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Shortening crème.
Incorporer le sucre et le sel.
Incorporez ensuite les jaunes d'œufs, la vanille, le lait et la farine (tamisée avec la levure chimique).
Répartir le mélange dans 2 moules à gâteau ronds graissés.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient très légers.
Ajoutez progressivement 3/4 tasse de sucre et étalez sur le mélange non cuit dans les deux moules.
Saupoudrer d'amandes, 1 cuillère à soupe de sucre et de cannelle.
Cuire au four à 350° environ 30 minutes.
Laisser refroidir et assembler avec la garniture à la crème.
🍷 Accords Parfaits
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