Mixer Bearnaise
Blender Bearnaise ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Essig, 2 EL. Estragon, 3 Eigelb, 1 Stück Butter sowie Pfeffer und Salz – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Essig zusammen mit Estragon einkochen lassen, bis die Flüssigkeit fast aufgebraucht ist.
Eier und Zitronensaft in einem Mixer schlagen, bis die Masse zitronenfarben ist. In derselben Pfanne wie Essig und Estragon die heiße Butter schmelzen.
Bei laufendem Mixer langsam in die Eimischung gießen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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