Mélange du Bayou

Faire fondre le fromage à la crème et le beurre.

Faire revenir les crevettes, l'oignon, le poivron et le céleri dans 2 cuillères à soupe de beurre et ajouter au premier mélange.

Ajouter la soupe, les champignons, les assaisonnements, la chair de crabe et le riz.

Bien mélanger.

Placer dans une cocotte de 2 litres et garnir de fromage râpé et de chapelure de craquelins.

Cuire au four pendant 20 à 30 minutes à 350°, ou jusqu'à ce que cela bouillonne. Pour 8 personnes et les restes se congèlent bien.