Soupe de pommes de terre pieds-noirs et saucisses
La soupe de pommes de terre aux pieds noirs avec des saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses sucrées, 1 c. céleri, tranché, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. thym en feuilles séchées et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Couper la saucisse en 1/4 de pouce d'épaisseur; faire dorer à feu moyen dans une cocotte ou une bouilloire épaisse.
Retirer la saucisse avec une écumoire et réserver.
Égoutter l’excès de graisse.
Ajouter le céleri, l'oignon, le thym et le sel.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Incorporer la farine.
Cuire 1 minute.
🍷 Accords Parfaits
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