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熏黑金枪鱼排配芒果莎莎酱
这道美味而简单的菜肴会让您的晚餐客人认为您是一位真正的美食厨师！它非常适合新鲜或冷冻的鱼。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将橄榄油、酸橙汁和大蒜放入碗中搅拌。
用混合物擦拭金枪鱼排。
将牛排放入密封容器中，放入冰箱冷藏 3 小时。
将芒果、甜椒、西班牙洋葱、葱、香菜和墨西哥胡椒放入碗中；搅拌。
加入酸橙汁和 1 1/2 茶匙橄榄油，搅拌混合。
放入冰箱冷藏1小时。
将辣椒粉、辣椒粉、洋葱粉、盐、胡椒、百里香、罗勒、牛至和大蒜粉放入碗中搅拌。
将金枪鱼牛排从冰箱中取出，用水轻轻冲洗，然后将每块牛排的每一面都浸入香料混合物中。
在大煎锅中用中火加热 2 汤匙橄榄油。
轻轻地将金枪鱼排放入热油中。
将金枪鱼一侧煮3分钟；移至盘子上。
将剩余的 2 汤匙橄榄油倒入煎锅中，加热。
将金枪鱼未煮熟的一面朝下放入煎锅中，再煮3分钟；立即从火上移开。
将约 1/2 杯芒果莎莎酱舀到 4 个盘子中。
将金枪鱼排放在莎莎酱上即可立即食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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