Brombeergelee
Brombeergelee ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit fast 4 c. Brombeersaft, 5 c. Zucker, 1 Dose Pektin und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Zucker abmessen und beiseite stellen.
Den Saft abmessen und in eine Schüssel geben.
Pektin und Butter hinzufügen.
Unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
Unter häufigem Rühren Zucker hinzufügen und zum Kochen bringen.
1 Minute kochen lassen.
Schaum ggf. abschöpfen.
In heiße, sterilisierte Gläser füllen.
Wischen Sie die Ränder der Gläser ab, nachdem Sie Flüssigkeit hinzugefügt haben; Legen Sie die Deckel auf und schrauben Sie die Deckel fest.
Drehen Sie die Gläser 30 Minuten lang um und stellen Sie sie dann aufrecht. Achten Sie darauf, dass sich die Gläser nicht berühren und nicht in Zugluft geraten.
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