Gâteau à la confiture de mûres

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Ajouter la confiture et bien battre.

Ajouter la farine tamisée, le soda, le sel, les clous de girofle et le piment de la Jamaïque, en alternant avec le babeurre et en battant bien après chaque ajout jusqu'à consistance lisse. Incorporer les raisins secs et les noix.