Pastel De Moras
El pastel de moras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 2 huevos, 3 1/2 c. harina y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Licue la manteca vegetal y el azúcar y agregue los huevos bien batidos.
Licúa la canela, el clavo y la harina.
Pon el bicarbonato de sodio en las moras y agrega a la mezcla, alternando con la mezcla de harina.
Agregue nueces y pasas si lo desea.
Hornee en moldes para capas de 9 pulgadas o en un molde de 9 x 13 pulgadas a 325° durante 45 minutos o hasta que esté cocido. Cubra con su glaseado favorito o espolvoree con azúcar en polvo.
Sirve 20.
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