كيكة بلاك بيري

يُمزج خليط الكيك والجيلي والزيت والحليب. مزيج حتى المخلوطة.

أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل بيضة.

أضعاف في التوت وجوز الهند وجوز البقان.

تصب في ثلاث صواني خبز مستديرة مقاس 9 بوصة مدهونة بالزبدة.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة. تبرد في المقالي لمدة 10 دقائق قبل نقلها إلى رف السلك.