Quatre-quarts aux noix noires

Mélanger le Crisco, la margarine et le sucre.

Bien mélanger; ajouter les œufs et la vanille.

Réserver un mélange des ingrédients secs (farine, sel, levure chimique et soda).

C'est une bonne idée d'ajouter les noix aux ingrédients secs pour les enrober.

Cela les empêche de se déposer au fond du plat de cuisson.

Ajouter alternativement le lait et les ingrédients secs au mélange d'œufs.

Verser dans un moule à nourriture des anges graissé et fariné.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.