Schwarzer Walnusskuchen
Black Walnut Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, weich, 1/2 c. Verkürzung, 2 c. Zucker, 5 Eier, getrennt und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Backfett schaumig rühren.
Nach und nach Zucker hinzufügen; gut schlagen. Eigelb hinzufügen; gut schlagen.
Buttermilch und Soda vermischen; Gut umrühren. Mehl abwechselnd mit Buttermilch zur Rahmmischung geben.
Vanille einrühren.
Die Walnüsse hinzufügen.
Eiweiß mit Weinstein schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
Teig unterheben.
In 3 gefettete und bemehlte Pfannen füllen.
30 Minuten bei 350° backen.
Vor dem Herausnehmen 10 Minuten in Pfannen abkühlen lassen.
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