كعك منتصف الليل الأسود

سخني الفرن إلى 350 درجة.

دهن ودقيق مقالي مقاس 13 × 9 × 2 بوصة أو اثنتين مقاس 9 بوصة أو 8 بوصة.

قياس جميع المكونات في وعاء خلاط كبير.

امزجي لمدة نصف دقيقة على سرعة منخفضة، مع كشط الوعاء باستمرار. فاز لمدة 3 دقائق بسرعة عالية، وكشط الوعاء من حين لآخر.

تصب في المقلاة (ق).

اخبزيها في صينية مستطيلة لمدة 45 دقيقة تقريبًا، وفي صينية مستديرة لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا. رائع.