طاجن البازلاء ذات العيون السوداء

يعتبر طبق Black-Eyed Peas Casserole وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من علبتين من الهالبينو من البازلاء ذات العين السوداء من ترابي، 1 رطل من اللحم البقري المفروم، 1 بصلة، 1 فلفل حلو و1 كيلو طن. أو علبة طماطم كبيرة، مصفاة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.