Haricots à oeil noir

Les Black-Eyed Peas sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. pois aux yeux noirs séchés, 4 c. de l'eau, 1 oignon haché, 1 morceau de porc salé ou 8 morceaux de bacon et un peu de poivron rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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