Schwarzäugige Erbsen
Black-Eyed Peas ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 2 Stunden und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. trockene Schwarzaugenerbsen, ca. Wasser, Speck, geschnitten oder Schinken oder Backen, c. Wasser und c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Trockene Erbsen abspülen.
In einem großen Topf Erbsen und 6 Tassen Wasser vermischen. Zum Kochen bringen.
2 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen.
Abdeckung; 1 Stunde stehen lassen.
Erbsen abgießen und abspülen.
Kochen Sie den Speck, bis er knusprig ist (oder welches Fleisch Sie verwenden).
Abgießen und 3 Esslöffel Fett auffangen.
Erbsen, 4 Tassen Wasser, Zwiebel, Sellerie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Hitze reduzieren, 30 Minuten köcheln lassen.
Ungekochten Reis hinzufügen.
Weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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