Schwarzäugige Erbsensuppe mit Schinken
Schwarzäugige Erbsensuppe mit Schinken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Knoblauchschote, 1 Pkg. Schwarzaugenerbsen, 1 1/2 Zwiebeln, gewürfelt, 1/2 grüne Paprika, gewürfelt und 1 Stange Sellerie, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebeln, Sellerie, grüne Paprika, Knoblauch, Schweinefleisch und Schinken anbraten.
Nach ca. 5 Minuten Kochen zu den Schwarzaugenerbsen geben.
Köcheln lassen, bis die Schwarzaugenerbsen gar sind.
Mit weißem Reis als Beilage servieren.
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