Salade de pois aux yeux noirs
La salade de pois aux yeux noirs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. pois aux yeux noirs surgelés, 1 c. vinaigrette italienne en bouteille, 2 c. sucre, 1/4 c. poivron rouge écrasé et 1/2 c. céleri tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les pois comme indiqué sur l'emballage; vidange.
Secouez la vinaigrette italienne, le sucre et le poivron rouge broyé dans un récipient hermétiquement fermé.
Mélanger les pois cuits, la vinaigrette, le céleri, le poivron vert, le poivron rouge, les oignons, le persil, le sel et le poivre.
Froideur.
Servir sur des feuilles de laitue.
Pour 6 personnes.
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