Gâteaux aux pois aux yeux noirs
Les Black-Eyed Pea Cakes sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. oignon rouge émincé, 4 gousses d'ail émincées, 1/4 c. poivron rouge émincé, 2 jalapeños épépinés et émincés et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon, l'ail, le poivron et les jalapeños dans le beurre.
Dans un bol, mélangez-les avec le reste des ingrédients et laissez refroidir environ une heure.
Formez des petites galettes avec la pâte et enduisez-les de semoule de maïs jaune.
Faire revenir dans l'huile végétale dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir avec de la salsa.
Rendement
10 gâteaux.
🍷 Accords Parfaits
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