Bonnets à fond noir

Battez ensemble les 4 premiers ingrédients.

Incorporer les pépites de chocolat. Tamisez ensemble les ingrédients suivants : farine, sucre, cacao, bicarbonate de soude et sel.

Ajouter l'eau, l'huile, le vinaigre et la vanille.

Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Remplissez le moule à muffins au 1/3 avec la pâte au chocolat. Garnir chacun d’une cuillère à café comble de mélange de fromage à la crème. Saupoudrer de sucre et de noix hachées.

Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.

Donne 2 douzaines.