Cupcakes à fond noir

Dans le bol à mélanger, mélanger le fromage à la crème, l'œuf, 1/3 tasse de sucre et 1/8 cuillère à café de sel.

Incorporer les pépites de chocolat.

Dans un autre bol, ajoutez la farine, le sucre, le cacao, le soda et le sel.

Ajouter l'eau, l'huile, le vinaigre et la vanille.

Remplissez les moules à muffins au 1/3 avec le mélange au chocolat.

Garnir chacun d’une cuillère à café comble de mélange de fromage à la crème.

Saupoudrer de sucre et d'amandes blanchies hachées (si désiré).

Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.