Cupcakes à fond noir

Mélangez, puis réservez le fromage à la crème, 1/3 tasse de sucre, l'œuf, 1/8 cuillère à café de sel et les pépites de chocolat.

Mélangez dans un bol séparé la farine, le cacao, 1 tasse de sucre, le bicarbonate de soude et 1/2 cuillère à café de sel. A cela, ajoutez de l'eau, de l'huile, de la vanille et du vinaigre ; bien mélanger.

Remplissez les caissettes en papier au 1/3 avec le mélange de chocolat.

Verser une cuillère à café comble de mélange de fromage à la crème sur le dessus.

Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.