Soupe aux haricots noirs
La soupe aux haricots noirs est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fabriqué avec (16 oz) pqt. haricots noirs, gros os de jambon avec de la viande, gros oignon haché, grosse carotte, tranches fines et pomme de terre moyenne, coupée en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire tremper les haricots toute la nuit.
Égouttez, rincez et retirez les mauvais grains. Mettez les haricots et les 7 ingrédients suivants dans une grande casserole.
Couvrir d'eau.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter 3 à 4 heures jusqu'à cuisson complète.
Servir dans des bols à soupe avec une grande cuillère à soupe de crème sure dessus.
Garnir d'un œuf dur ou d'une tranche de citron.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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