Sauce au fudge aigre-douce
La sauce au fudge aigre-douce est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. de cacao non sucré, 1/3 c. cassonade emballée, 1 c. café instantané, 1 c. fécule de maïs et 2/3 c. lait écrémé concentré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez les 4 premiers ingrédients dans une mesure en verre de 1 litre allant au micro-ondes.
Ajouter progressivement le lait et l'eau en remuant avec un fouet jusqu'à homogénéité.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 1/2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant, en arrêtant de remuer à nouveau après 2 minutes.
Laisser reposer 20 minutes en remuant plusieurs fois avec le fouet.
Servir tiède ou à température ambiante.
Délicieux sur du yaourt glacé à la vanille !
🍷 Accords Parfaits
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