ビステッカ アッラ テレサ
ビステッカ アッラ テレサは、約 1 時間 26 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。ニューヨークステーキ、オリーブオイル、J.ローア エステート セブン オークス カベルネ、ステーキを覆うのに十分な量のモントレー ジャック チーズ、きのこをスライスしたこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
オリーブオイルとカベルネを同量混ぜます。ステーキを一晩マリネします。
グリルを準備します。
ニンニクとキノコを油で柔らかくなるまで炒めます。
煮込んだトマトを濾し、ジュースを取っておきます。トマトを角切りにし、炒めたニンニクとキノコに加えます。
トマト、ニンニク、キノコの混合物が少なくなったら、ソースが濃くなるにつれて、取っておいたトマトのジュースとカベルネ1カップをゆっくりと加えます。
ステーキを好みの焼き加減に焼きます。
裏返したら、チーズバーガーと同じようにチーズを加えます。
ステーキにソースをかけて、J を添えます。
ローア エステーツ セブン オークス カベルネ。 4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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