Gebäck

Den Ofen auf 450° vorheizen.

Mehl leicht in den Messbecher geben und glatt streichen.

Schneiden Sie das Backfett mit einer Gabel in das Mehl, bis die Konsistenz einer groben Mahlzeit entsteht.

Milch auf einmal hinzufügen; Mit der Gabel umrühren, bis ein weicher Teig entsteht.

Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen; Den Teig leicht mit Mehl bestäuben.

10 Mal vorsichtig durchkneten, bis es nicht mehr klebrig ist.

Den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen; Mit einem bemehlten 2-Zoll-Keksausstecher ausschneiden.

Kekse auf ein ungefettetes Backblech legen.

Bei 450° 8–12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.

Ergibt 12 Kekse.