Gebäck
Kekse sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. selbstaufgehendes Mehl, ca. Verkürzung und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Den Ofen auf 450° vorheizen.
Mehl leicht in den Messbecher geben und glatt streichen.
Schneiden Sie das Backfett mit einer Gabel in das Mehl, bis die Konsistenz einer groben Mahlzeit entsteht.
Milch auf einmal hinzufügen; Mit der Gabel umrühren, bis ein weicher Teig entsteht.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen; Den Teig leicht mit Mehl bestäuben.
10 Mal vorsichtig durchkneten, bis es nicht mehr klebrig ist.
Den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen; Mit einem bemehlten 2-Zoll-Keksausstecher ausschneiden.
Kekse auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 450° 8–12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt 12 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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