Galleta y pollo (5 porciones)
Galleta y pollo (5 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) guisantes ingleses congelados, 2 c. pollo cocido cortado en trozos, 1 lata de crema de pollo, 1/2 c. crema agria y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 425°.
Enjuague los guisantes para separarlos.
Caliente los guisantes, el pollo, la sopa, la crema agria, la leche, la sal y la pimienta hasta que hiervan, revolviendo con frecuencia.
Prepare las galletas enrolladas como se indica en el paquete.
Vierta la mezcla de pollo caliente en una fuente para hornear de 11 3/4 x 7 1/2 x 1 3/4 pulgadas y espolvoree con queso.
Coloque las galletas sobre el queso.
Hornee hasta que los guisantes estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
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