Biscotti (italienische Kekse)
Biscotti (italienische Kekse) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Butter, 1 c. Zucker, 3 Eier, 1 TL. Anisextrakt und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backofen auf 375° vorheizen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier und Anisextrakt hinzufügen; gründlich vermischen.
Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Trockene Zutaten zur cremigen Mischung hinzufügen; gut vermischen.
Den Teig halbieren; In 2 Freiform-Laibformen auf ein gefettetes Backblech legen.
Goldbraun backen (15 bis 20 Minuten).
Aus dem Ofen nehmen; Für Kekse in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Legen Sie die Kekse mit der Seite nach unten wieder auf das Backblech.
Zurück in den Ofen, um leicht zu bräunen (5 bis 7 Minuten).
Ergibt etwa 3 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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